当店の#生ミントのジントニック:
爽やかな生のモヒートミントと
ミントジンの香りが広がる、
フレッシュなジントニック。
キリッとした苦味と清涼感が、
心と体をリフレッシュ
モヒートミントとは
モヒートミント（Mojito Mint）は、
正式には「イエルバブエナ（Yerba Buena）」
と呼ばれる品種で、
キューバ原産のスペアミントの一種です。
その名の通り、
カクテル「モヒート」に使われるために
最適化されたミントで、
本場キューバのバーテンダーが
こだわって使う品種として
知られています。
雪国はその名前のとおり、美しさと静寂をまとった一杯。雪のように繊細な見た目の裏に、ウォッカとコアントローの芯の強さを秘めたカクテルです。
一口飲めば、
まるで雪景色の中にいるような、
優しくもどこか切ない余韻が広がります。
ブルドン・ジン
ブルドン・ジン（Burdon Gin）は、
スペイン・アンダルシア州にある
ウィリアムス＆ウンベルト蒸留所
（Williams & Humbert）によって
製造されています。
同蒸留所はシェリーの名門としても知られ、
その技術と伝統を活かした
クラフトジンを展開しています。
「イエルバブエナ（Yerba Buena）」とは、
スペイン語で“良いハーブ”の意味。
一般的にはキューバミントの別名で、
モヒートに使われることで
知られています。
ブルドン・ジン・イエルバブエナは、
このハーブを大胆に使用し、
モヒートのような清涼感と
ジンのボタニカルの奥行きを
同時に楽しめる一本となっています。
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